Se parten las patatas en rodajas finas, que se llaman panaderas. Le podemos echar cebolla según gusto, se echa todo en un bol de cristal con un poquito de aceite, se remueve y se pone diez minutos en el microondas.
Cuando estén se miran si están blanditas y si están duras se ponen cinco minutos más.
Se echan tres huevos o los que gustes en el bol, se baten con sal, se pone en una sartén un poquito de aceite y con esto no ahorramos aceite y tiempo.
Se pueden servir las patatas como acompañamiento para pollo o verduras.
EVA
que buena pinta!
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